Uma das características que mais chamam a atenção no Ayurveda é o uso intenso de óleo de gergelim para a aplicação de terapias diversas, como abhyanga (oleação) ou basti (enema).
Basta fazermos uma busca rápida por “ayurveda” no Google para vermos fotos e mais fotos de óleo sendo derramado na cabeça ou no corpo das pessoas.
Mas, para quem não está por dentro deste conhecimento milenar, nem sempre fica muito claro quais são os benefícios do óleo de gergelim para este sistema de medicina.
Pensando nisso, hoje vim compartilhar com você um pouquinho da sabedoria ayurvédica sobre o nosso tão querido óleo de gergelim ou óleo de sésamo, como é conhecido em Portugal. Continua comigo?
O que é óleo de gergelim, afinal?
Óleo de gergelim ou óleo de sésamo é o óleo extraído da semente de Sesamum indicum. Essa semente, que é originária da Ásia e que ganhou o mundo rapidamente, foi usada pelas civilizações chinesa, egípcia e indiana há milhares de anos e continua sendo uma das estrelas da Medicina Ayurvédica.
As sementes, cruas ou torradas, são submetidas a um processo de prensamento a frio para que o óleo seja extraído, dando origem ao nosso queridinho óleo de sésamo.
Se você já viu uma semente de gergelim, deve imaginar a quantidade gigantesca de sementes necessárias para gerar um litro desse óleo, certo? É por isso que não vemos o óleo de gergelim tão facilmente nos supermercados. Além disso, o preço também não é tão acessível quanto gostaríamos.
Quais são as propriedades do óleo de gergelim?
O Sesamum indicum é uma semente oleaginosa de alto valor nutricional, rica em proteínas e gorduras benéficas à saúde. Ele também é rico em antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres no organismo. Por isso, pode ser considerado um bom rasayana (rejuvenescedor).
As sementes de gergelim são ricas em ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e selênio. Também trazem vitaminas do complexo B, assim como vitamina E.
Quais são os benefícios do óleo de gergelim?
O óleo de gergelim tem efeitos antioxidantes, redutores de colesterol e reguladores de lipídios (gorduras) no sangue.
Ele também atua na proteção do fígado e dos rins, além do sistema cardiovascular. Entre suas propriedades medicinais, podemos ressaltar seus efeitos anti-inflamatórios e antitumorais.
Por ser anti-inflamatório podemos usar o óleo de gergelim para a dor, especialmente aquelas causadas por artrite, reumatismo e lúpus. Neste caso, você deve aquecer o óleo de sésamo em banho maria e passá-lo na região dolorida.
Entre os benefícios do óleo de sésamo, estão o aumento da força, a maciez dos cabelos e a saúde da pele. Ele também ajuda na saúde do leite materno e dos dentes. Além disso, pode ser usado no tratamento de ferimentos.
Um excelente coadjuvante no tratamento da hipertensão, o óleo de sésamo também pode auxiliar no tratamento de perda auditiva. Além disso, contribui para o aumento do agni (fogo digestivo) e da inteligência.
O gergelim preto é o mais benéfico de todos, sendo que a variedade branca é mediana. Já os demais tipos de gergelim têm qualidade inferior a estes.
Para que serve o óleo de gergelim no Ayurveda?
Na Medicina Ayurveda, o óleo de gergelim é considerado o melhor medicamento para pacificar o dosha vata. E é aí que reside a sua importância, porque vata dosha é responsável pelo desencadeamento de 80 tipos de doenças.
De acordo com o Bhavaprakash Nighantu, o gergelim pode ser de 5 tipos:
- preto
- branco
- vermelho
- selvagem
- pequeno
Ele possui os sabores pungente, amargo, doce e adstringente. Seu vipaka, ou sabor pós-digestivo, é pungente e doce.
Pesado para digerir, oleoso por natureza e quente em potência, o óleo de gergelim é capaz de pacificar os três doshas do corpo, em especial, vata dosha.
Além do abhyanga, também podemos fazer o bochecho com óleo de gergelim, a fim de manter a saúde bucal. Aplicar o óleo de sésamo na pele contribui para manter a elasticidade e brilho da mesma. Já nos pés, é um ótimo relaxante, por isso, pode contribuir para um sono mais tranquilo.
O óleo de gergelim também é usado nas terapias de panchakarma, em forma de enemas.
Óleo de gergelim torrado ou não: qual é o melhor?
O óleo de gergelim torrado é mais indicado na culinária, enquanto o branco, prensado a frio, é o que costumamos usar nas terapias ayurvédicas.
Para usar o óleo de gergelim para cozinhar, basta acrescentá-lo no lugar de outra gordura que você usaria, como o azeite de oliva, por exemplo. Você pode temperar saladas, refogados ou adicionar a quaisquer preparados.
Como usar óleo de gergelim na pele?
Uma das rotinas diárias do Ayurveda é o abhyanga, isto é, a oleação do corpo. Neste sentido, o mais indicado é sempre o óleo de gergelim prensado a frio, que deve ser aquecido em banho maria.
Caso você não tenha tempo para olear todo o corpo, pode fazer o que chamamos de shiroabhyanga, isto é, a oleação da cabeça. Para isso, você deve derramar o óleo levemente aquecido sobre a cabeça e massageá-la para que ele penetre no seu couro cabeludo.
Com mais tempo, você pode fazer este procedimento em todo o corpo, derramando o óleo de sésamo sobre a pele e massageando-a levemente.
Mas cuidado! Uma premissa básica para que uma pessoa possa fazer o abhyanga sem medo é ter uma boa digestão. Portanto, é sempre válido consultar uma terapeuta Ayurveda antes de iniciar essa prática.
Posso usar o óleo de gergelim no cabelo?
Sim! No abhyanga, costumamos passar o óleo de gergelim no couro cabeludo e também no cabelo, sem problema algum. Depois de olear a cabeça e o cabelo, você pode aguardar de 30 a 40 minutos e lavar em seguida. Para tirar o excesso de óleo, eu costumo usar shampoo sólido.
Óleo de gergelim no nariz. É isso mesmo?
Sim, faz parte do dinacharya (rotinas diárias) olear a parte interna do nariz. Essa prática é chamada de pratimarsha nasya.
Também temos o nasya karma, que é uma das cinco terapias de shodhana chikitsa no Ayurveda. Neste caso, só deve ser feito com indicação e acompanhamento de uma terapeuta Ayurveda experiente.
Espero ter te ajudado a entender um pouco melhor para que serve o óleo de gergelim no Ayurveda. E caso você queira se manter atualizada sobre outros conteúdos como este, não deixe de assinar a minha newsletter!
Um abraço a gente se vê no próximo artigo!
Eve.
